鱼类包装技术

2022年6月9日 下午2:36

鱼类有较高的蛋白质含量以及水分活度高，因此非常容易受到腐败菌、致病菌等微生物的污染，容易腐败变质，造成食物的浪费和经济损失。采用合适的鱼类包装技术，延长鱼的保质期，是整个行业共同关注的问题。国内外常用的鱼肉包装技术包括托盘包装（Tray Pac...

肉制品的包装技术概述

2022年6月5日 上午10:35

肉制品是一种营养丰富、水分含量高的食品。它的保质期短的可能只有3-4天，长的可能6个月。其保质期主要取决于肉制品的水分含量和加工方法，以及灭菌后的操作和包装技术。 　　近年来，随着经济的发展和消费结构的变化，超市逐年增...

真空贴体包装和贴体包装机简介

2019年5月15日 下午4:54

食品贴体包装正以其极具吸引力的3D外观和优异的延长保质期效果而风靡全球。根据调查统计，2020年全球食品贴体包装的规模达到12亿美元，并有望在2027年达到20亿美元1。 在我们国内市场，食品贴体包装也越来越普遍。虽然目前并没有确切的数据统计，但是...